Schokoladenstadt Dresden - Süßigkeiten aus Elbflorenz

Laufzeit: 30. November 2013 bis 02. März 2014

Die Ausstellung erzählt die spannende Dresdner Schokoladengeschichte bis zum Beginn der 1990er Jahre und berichtet von Dresdner Spezialitäten wie Russisch Brot, Dominostein und Schokoladenadventskalender. Exklusives Schokoladengeschirr des sächsischen Hofes lädt ein, sich in die spätbarocke Welt mit ihrer aufwändigen Tafelkultur entführen zu lassen. Historische Maschinen und Formen zeigen, wie mühsam und zugleich ideenreich die Schokoladenherstellung in der Vergangenheit war. Ausgefallene Schokoladenautomaten, gestaltet etwa als Rotkäppchen oder Klapperstorch, geben einen Einblick in den Einfallsreichtum, mit dem Schokolade schon vor über 100 Jahren angepriesen wurde. Schließlich erinnern Schocarrés, Bambina und Schlager-Süßtafel ebenso wie Liebesperlen, Toffés und Puffreistafeln an die bunte Welt der Süßwaren in der DDR.